同样一家店，为什么有人越卖越亏？
2026 年上半年，全国餐饮门店从 840 万家降到 798 万家，半年净减少约 41 万家；行业里更扎心的一个判断是：全行业门店的平均存活周期，已经短于平均回···
2026年，什么样的餐饮品牌才能做？
2026年上半年，餐饮行业的数据出来了。有一个数字特别值得关注：全国餐饮门店数量净减少了41万家。这明显是一场必要的“供给侧改革”。也就是说，过去几年餐饮行业野···
同庆里能做好一日三餐的底气在哪？
你有没有这种刻板印象：全时段经营的生意听起来很好，但结果往往是品类堆了一堆，生意还是做不大。其实问题就出在没摸清楚周边顾客的消费习惯和消费需求。同庆里敢做一日三···
深度解读：广式茶点平价化，是一条确定的路
你有没有发现，这几年大家的消费方式慢慢在变化。以前吃饭，讲究排场、讲究面子，一顿饭花个一两百很正常。现在大家不愿意花冤枉钱了。同样一顿饭，二十块能吃饱吃好，为什···
跨行无餐饮经验，也能轻松开一家同庆里
“我没干过餐饮，能行吗？”这是同庆里社媒后台私信被问到最多的问题。在目前开出的门店里，相当一部分加盟商是跨行进来的，他们没有一个人做过餐饮，却能把店开出来并经营···
同庆里“卖得便宜”还有利润，真相藏在这......
人均二十出头，东西卖这么便宜，还能赚钱——很多人第一反应是：不可能。但同庆里不仅做到了，还让加盟商有钱赚。秘密不在客单价里，在后端效率里。一句话：后端做重，前端···
同庆里 | 把茶楼的价格打下来
不知你是否留意，身边“约饭”的邀约正悄然减少。有人归因于消费降级，但数据给出了另一面：2025年全国餐饮收入同比增长3.2%。钱仍在花，只是花法变了。从“偶尔吃···
暑假的“刚需窗口”，这家社区茶点档刚好接住了
天热、油烟重、孩子挑食、花样要常换常新——暑假的家庭厨房，承受着一年中的最高负荷。此时，家庭客群的集中释放，恰好放大了同庆里“社区+全时段+高复购”模式的结构性···
广州同庆里老街肠粉
石磨米浆，原味米香 同庆所有肠粉的风味底色，都来自手工石磨米浆。门店选用存放一年的陈米，清水充分浸泡后低速现磨，全程不用预制工业粉浆，磨出的米浆细腻无···
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