你有没有发现,这几年大家的消费方式慢慢在变化。以前吃饭,讲究排场、讲究面子,一顿饭花个一两百很正常。现在大家不愿意花冤枉钱了。同样一顿饭,二十块能吃饱吃好,为什···
“我没干过餐饮,能行吗?”这是同庆里社媒后台私信被问到最多的问题。在目前开出的门店里,相当一部分加盟商是跨行进来的,他们没有一个人做过餐饮,却能把店开出来并经营···
人均二十出头,东西卖这么便宜,还能赚钱——很多人第一反应是:不可能。但同庆里不仅做到了,还让加盟商有钱赚。秘密不在客单价里,在后端效率里。一句话:后端做重,前端···
不知你是否留意,身边“约饭”的邀约正悄然减少。有人归因于消费降级,但数据给出了另一面:2025年全国餐饮收入同比增长3.2%。钱仍在花,只是花法变了。从“偶尔吃···
天热、油烟重、孩子挑食、花样要常换常新——暑假的家庭厨房,承受着一年中的最高负荷。此时,家庭客群的集中释放,恰好放大了同庆里“社区+全时段+高复购”模式的结构性···
石磨米浆,原味米香 同庆所有肠粉的风味底色,都来自手工石磨米浆。门店选用存放一年的陈米,清水充分浸泡后低速现磨,全程不用预制工业粉浆,磨出的米浆细腻无···
6月末,深圳龙岗、佛山龙江、广州增城万达、深圳光明——四家标准模型店在6月22日-30日进入试营业阶段,这是同庆里平价茶餐厅模型在华南市场的集中验证。四店情况速···
餐饮创业,成本是第一道坎。很多人的第一反应是:“找个老店接手,省点装修费。”想法没错,但现实很骨感。灯光暗、空调老、排烟差、电线旧……这些“隐形成本”,一两个月···
开过快餐店、早餐店的人都深有感触:做餐饮,赚的就是辛苦钱。品类多了,操作复杂,人工成本就上去了;品类单一的,难以满足同一群体不同时段的消费需求。如果你也面临着这···