四店连开，同庆里在华南三城的落地记录

6月末，深圳龙岗、佛山龙江、广州增城万达、深圳光明——四家标准模型店在6月22日-30日进入试营业阶段，这是同庆里平价茶餐厅模型在华南市场的集中验证。

四店情况速览

深圳龙岗店｜6月22日试营业

社区底商店型，紧邻成熟住宅区出入口。早上6点开门即满座，22个餐位翻台不断。首日客流验证了社区早餐刚需的强度。

顺德龙江店｜6月24日试营业

同庆里进入“世界美食之都”顺德的第一站。龙江是顺德产业重镇，本地消费力强、餐饮文化浓厚，街坊嘴刁但认味。试营业首日，肠粉和蒸点获得本地食客认可，证明同庆里的出品标准经得起挑剔。

广州增城万达店｜即将试营业

购物中心外街店型，依托万达广场的客流辐射力。增城作为广州东拓核心区，新社区密集、年轻家庭集中，与同庆里“平价茶餐厅”的定位高度契合。

深圳光明店｜即将试营业

光明区是深圳北部新中心，近年来大量新社区交付、人口快速导入，餐饮配套存在明显供给缺口。同庆里抢先进驻，填补了区域内“全时段、高性价比”广式快餐的空白。

    同一种模型，同一套标准  

四家店分布在三个城市，店型涵盖社区底商和购物中心外街，但它们共享同一套底层逻辑：

产品结构：

肠粉、茶点、粥粉面饭、炖汤、烧腊五大品类上线，早中晚下午茶全时段供应，出品标准由总部供应链统一把控。

运营节奏：

全时段运营，坪效拉满从早上6点到晚上9点，肠粉、茶点、粥粉面饭、炖汤、烧腊——不同时段有不同产品，一天做四个时段的生意，店铺从早忙到晚，不闲一刻。

服务标准：

每一家店开业前，总部运营督导提前驻店带教，确保出品、动线、服务流程复制。

选址模型：

都在成熟社区或新兴居住区核心位置，周边有稳定的家庭客群和上班族，租金控制在健康范围内。

总部开业赋能

四店连开的背后，是一套标准化的开业支持流程在运转：

驻店带教：

每家店试营业前，总部督导提前7-10天驻店，手把手带教产品SOP、设备操作、动线管理、服务流程，直至门店团队能独立稳定运营。

开业活动：

统一策划试营业引流方案——消费满赠、9.9元茶点引流、首日折扣、进店赠饮等，根据各店商圈特点灵活调整，确保开业即有热度。

外卖托管：

后期总部统一负责新店外卖平台上线，从账号注册、菜单搭建、活动配置到流量推广，全程托管。

持续督导：

试营业结束后，总部督导保持每月1-3次巡店频率，持续跟踪出品、服务、卫生标准，确保门店运营不滑坡。

四店连开只是开始。陆丰、云浮新兴、广州荔湾、广州南沙、东莞大朗等门店已进入筹备阶段，更多城市的布局正在推进中。

每一家已落地的门店，都是一份选址报告的验证、一套运营系统的检验、一次品牌模型的落地。如果您也在看铺位，想开一家同庆里平价茶餐厅——欢迎留下您的意向城市，我们来帮您算一笔账。